Tornano orgogliosi i ricordi del lavoro d’altri tempi, scintillando di semplicità e maestria, per evidenziare le sostanziali differenze tra gli usi e costumi di una volta e quelli della nostra epoca, tanto veloce e spesso lontana dall’ autentico valore delle cose. Presicce si fa esempio tangibile di un modo di vivere il Salento e le sue risorse, che al giorno d’oggi risulterebbe impensabile da...